Descripción del puesto:
Estamos cocinero especializado en cocina fría, encargado de preparar, decorar y presentar ensaladas, postres, aperitivos, sándwiches y platos fríos, garantizando altos estándares de calidad y seguridad alimentaria
Responsabilidades:
Asistir al chef y al equipo de cocina en la preparación de alimentos.
Limpiar y mantener ordenadas las áreas de trabajo, utensilios y equipos de cocina.
Lavar, pelar y cortar verduras, frutas y otros ingredientes.
Colaborar en la recepción y almacenamiento de suministros.
Seguir las normas de higiene y seguridad alimentaria establecidas.
Ayudar en la preparación de platos y en la decoración de los mismos.
Otras tareas relacionadas con el buen funcionamiento de la cocina según sea necesario.
Requisitos:
Experiencia previa en cocina o en un puesto similar
Capacidad para trabajar en equipo y seguir instrucciones.
Conocimiento básico de técnicas de cocina y uso de utensilios.
Habilidad para trabajar bajo presión y en un entorno de ritmo rápido.
Actitud positiva, proactividad y disposición para aprender.
Disponibilidad para trabajar en turnos, fines de semana y días festivos.
Certificado de manipulación de alimentos (opcional pero valorado).
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