Funciones principales:
- Pesar y medir la harina, el agua la levadura y otros ingredientes con presición.
- Mezclar y amasar los ingredientes a mano o en maquinas.
- Dar forma a las piezar de pan, baguettes o bollería.
- Controlar el tiempo de fermentación y la tempetura de los hornos.
- Decorar y exhibir los productos terminados.
- Limpiar y mantener en buen estado las herramientas, mesas y máquinas.
Requisitos del puesto:
- Experiencia previa en puesto similar.
- Conocimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Buena condición física para estar de pie durante muchas horas y cagar con peso.
- Capacidad para trabajar en equipo y cumplir horario.
- Destreza manual y atención al detalle
Horario:
Lunes a Sábados
Libre: Todos los domingos y (2) Lunes al mes
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